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Crémor tártaro
Bote 60 g
Bajo en sodio
HA
Halal
K
Kosher
NG
No GMO
GF
Sin Gluten
LF
Sin Lactosa
NS
Sin sabores artificiales
V
Vegano
V
Vegetariano
Agente natural gasificante para la elaboración de merengues, bizcochos y galletas.
El Crémor Tártaro ayuda a aumentar el volumen y estabilidad de las claras de huevo batidas en merengues y suflés. Comprar cremor tártaro online es una buena decisión porque es imprescindible para hacer el Angel Food Cake, y los Chiffon Cakes. También se utiliza para las glasas, ya que les proporciona más flexibilidad. Asimismo, previene la cristalización de los jarabes de azúcar y caramelos.
2,95€
Product Description
Descripción
Agente natural gasificante para la elaboración de merengues, bizcochos y galletas.
Información nutricional
Ingredientes
- Tartrato Monopotásico E-336(i)
| por 100g | |
|---|---|
| Valor energético | 1348,1kJ/317,2kcal |
| Grasas | 0,0g |
| De las cuales grasas saturadas | 0,0g |
| De las cuales grasas monoinsaturadas | 0,0g |
| De las cuales grasas poliinsaturadas | 0,0g |
| Carbohidratos | 79,3g |
| De los cuales son azúcares | 0,0g |
| Fibra alimentaria | 0,0g |
| Proteínas | 0,0g |
| Sal | 0,0g |
| Vitaminas | 0,0g |
| Potasio | 20,7g |
Opiniones de clientes
8 valoraciones en Crémor tártaro
Try these healthy recipes containing this product...
Liria –
Es un producto que tiene muchas más propiedades que las propias de la cocina. En mi caso lo utilizo con mi padre como ayuda natural para dejar de fumar mezclado con zumo de naranja. Ayuda a eliminar la nicotina en el cuerpo ya que consta principalmente de potasio. Me gusta el Crémor de Castelló ya que es un producto 100% natural que viene de la uva. También quería hacer mención a los botecitos, que no son transparentes como otros, ya que para mantener todas las propiedades del producto es necesario que esté en un envase opaco que no deje pasar la luz a través de él.
Ciudadela –
Compré el producto para hacer plastilina casera con mi hija pequeña y ha dado buen resultado. Se hace en un momento y se conserva bien. Lo uso también a modo de levadura. No soy experta en reposteria pero de momento no tengo queja y lo seguiré usando.
María Jesús –
Es un ingrediente difícil de encontrar y necesario en repostería para trabajar principalmente las claras de huevo. Es un buen producto, quizás sean demasiados 4 botes para la utilización que se hace en casa pero dura muchisimo.
Ana Isabel –
Perfecto
Mirta Alonso Leuzzi –
Es la segunda vez que lo compro y seguiré haciéndolo. Es un producto natural difícil de encontrar y poder tenerlo en un dosificador es una gran ventaja. Lo uso como gasificante en bizcochos y panes unido a bicarbonato de sodio y para ayudar a levantar claras.
Rosario Lucas –
Lo he utilizado para hacer la base de los piononos de Santa Fé, un especialidad de pastelitos de Granada. Perfecto.
Lola –
Buen producto
Cliente –
Me ha gustado mucho usar este producto para hacer mis bizcohos, quedan muy esponjosos y a los peques les encantan, y al ser un producto de origen vegetal me gusta mucho más, prefiero no tener que usar tanto producto químico en la comida