Manzanas monstruosas (Especial Halloween)

Aspectos a tener en cuenta

No es necesario que las pipas estén enteras, las que están rotas dan una impresión más grande de boca podrida y también puedes hacer varias filas de dientes.
Si sois muchos para disfrutar de estos monstruos, simplemente tienes que utilizar más manzanas, ya ves que de cada una te salen 4 monstruos, es sencillo y lo puedes preparar con los niños.
Observa la edad de tus hijos a la hora de darles esta receta, las pipas pueden provocar atragantamiento dependiendo de la edad que tengan los niños, así que atención cuando se las estén comiendo.

Si no tienes la crema de chocolate y aguacate, puedes utilizar una crema de cacahuete, avellanas o almendras sin azúcar. Si no tienes nada, puedes clavar directamente las pipas en la manzana y ya está, la manzana está muy rica y no necesita nada más. No utilices cremas comerciales de chocolate que además de tener mucha cantidad de azúcar, también contienen grasas de poca calidad que no son aptas ni para niños, ni para adultos.

Puedes sustituir las pipas de calabaza por pipas de girasol o incluso por almendras tostadas, quedarían unos dientes más grandes, pero muy sanos también. Y si quieres que no den miedo y que salgan unos monstruos más graciosos, ponles solo dos dientes y los ojos hazlos redondos, cambia mucho el muñeco.

Utiliza todos los trozos sobrantes de manzana para preparar una ensalada, para añadir a un puré de verduras o para comerlos con un yogur. En esta cocina no se tira nada.

Mis manzanas son ecológicas, pero si las tuyas no lo son, ten la precaución de lavarlas muy bien antes de preparar la receta.
La variedad que he usado es Fuji, que son crujientes y dulces, pero puedes utilizar tus manzanas preferidas. Si usas Grand Smith, son manzanas verdes, más ácidas pero que también combinan muy bien con el chocolate, las manzanas rojas o las Golden que son amarillas quedan muy bien. También puedes utilizar manzanas pequeñitas y hacerles la boca en la parte central de la manzana.

La ración de fruta tendría que ser de dos monstruos, que equivale a media manzana unos 150 gramos aproximadamente.
También puede ser un postre de una comida principal, ya que consumes fruta, pipas y muy poquito chocolate.

Geles

Mi nombre es MªÁngeles Cano Villalba, pero llámame Geles. Soy Dietista-nutricionista y cocinera aficionada. En Natural Castelló voy a ayudarte a cuidar tu alimentación y tu salud.