Si ves que queda un poco seca es porque has escurrido demasiado los tomates, intenta quitarles el agua pero sin apretarlos mucho, así la sobrasada te quedará más jugosa. Suelo preparar muy poca cantidad de esta sobrasada vegana, porque me gusta variarla cada vez que la preparo. Por ejemplo, a veces sustituyo las almendras por […]