Hummus de garbanzos

Hummus de garbanzos

Para hacer esta receta puedes utilizar garbanzos que te hayan sobrado de preparar un cocido como he hecho yo, o bien puedes comprarlos ya cocidos, sólo tendrías que enjuagarlos antes de triturar. Si no tienes tahini no es problema, puedes introducir unas semillas de sésamo tostado, aunque no logres triturarlas y queden enteras, da igual, […]
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Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

Hay tantas variaciones del gazpacho andaluz original que no sabía con cuál empezar, me he decidido por este gazpacho de sandía el cual es delicioso y nos aporta una cantidad fantástica de vitaminas y minerales. Además nos hidrata y nutre, algo muy importante para conseguir una alimentación muy saludable en verano. Y por supuesto incluimos […]
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