Estos rollitos están tiernos recién hechos, pero conforme pasan los días se van quedando duritos, pero crujientes, están deliciosos y si consigues que aguantes más días es una manera ideal para mojar en el vaso de leche o de bebida vegetal. Una merienda estupenda sin duda. He utilizado espelta blanca para hacer estos rollos, pero […]
Como puedes apreciar en la foto estos polvorones son bastante oscuros, entre la harina integral que está ligeramente tostada, la almendra molida lleva la piel y además están horneados, pues tienen una apariencia bastante diferente a los típicos polvorones, pero de sabor están deliciosos. Si no te gusta el anís, puedes no añadirlo, en su […]
La cantidad de stevia a utilizar dependerá de lo maduras que estén las fresas. Como siempre te digo, a mi no me gustan los dulces demasiado dulces, así que le pongo menos cantidad, lo que tienes que hacer es probar la mezcla antes de congelar y ten en cuenta que el frío reduce mucho el […]
Si quieres hacer estos polos sin la nata puedes sustituirla por leche. Esa poquita cantidad le da un poco más de untuosidad al polo y queda una textura genial. Si el chocolate que utilizas no lleva nada de azúcar (es fácil encontrarlos en cualquier supermercado) entonces tendrás unos polos con 0 azúcares gracias a haber […]