Si al preparar el helado ves que queda un poco derretido vierte en un recipiente y lleva media hora al congelador para que vuelva a coger la textura de helado. No siempre está la fruta con el dulzor adecuado y en muchas ocasiones queda un pelín ácida, cosa que tampoco es desagradable a mi parecer. […]
No hay que olvidarse de que aunque hagamos este helado con stevia, tiene un contenido en grasa y colesterol que, aunque no es muy elevado, es importante regular su ingesta, sobre todo para personas con el colesterol elevado. Lo ideal es tomar raciones pequeñas de unos 50g, no os asustéis, el volumen es mayor que […]
También puedes fundir el chocolate al baño María. Y si quieres ir más rápido todavía, puedes poner todos los ingredientes en una jarra, calentar en el microondas 2 minutos y medio y triturar con la batidora hasta que quede homogéneo. Después sigues los mismos pasos para congelarlo. Si tienes un buen robot de cocina otra […]
El frío suele rebajar el dulzor de nuestras preparaciones, así que, si al probar en caliente el café te parece poco dulce puedes añadir alguna cucharada más de stevia. ¿Qué te parece esta receta de granizado de café con stevia? Es una forma muy sencilla de refrescarte cuando el calor aprieta y más si eres […]