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Crémor tártaro
Bote 800 g
Bajo en sodio
HA
Halal
K
Kosher
NG
No GMO
GF
Sin Gluten
LF
Sin Lactosa
NS
Sin sabores artificiales
V
Vegano
V
Vegetariano
Agente natural gasificante para la elaboración de merengues, bizcochos y galletas.
El Crémor Tártaro ayuda a aumentar el volumen y estabilidad de las claras de huevo batidas en merengues y suflés. Comprar cremor tártaro online es una buena decisión porque es imprescindible para hacer el Angel Food Cake, y los Chiffon Cakes. También se utiliza para las glasas, ya que les proporciona más flexibilidad. Asimismo, previene la cristalización de los jarabes de azúcar y caramelos.
14,45€
Product Description
Descripción
Agente natural gasificante para la elaboración de merengues, bizcochos y galletas.
Información nutricional
Ingredientes
- Tartrato Monopotásico E-336(i)
| por 100g | |
|---|---|
| Valor energético | 1348,1kJ/317,2kcal |
| Grasas | 0,0g |
| De las cuales grasas saturadas | 0,0g |
| De las cuales grasas monoinsaturadas | 0,0g |
| De las cuales grasas poliinsaturadas | 0,0g |
| Carbohidratos | 79,3g |
| De los cuales son azúcares | 0,0g |
| Fibra alimentaria | 0,0g |
| Proteínas | 0,0g |
| Sal | 0,0g |
| Vitaminas | 0,0g |
| Potasio | 20,7g |
Opiniones de clientes
14 valoraciones en Crémor tártaro
Try these healthy recipes containing this product...
Cliente –
Recomendarlo a todo aquel que quiera tener un merengue o nata en buenas condiciones y un sabor muy agradable así que adelante.
José Luis V. –
Excelente presentación del Cremor Tártaro y a un precio asumible. Lo he probado en merengues italianos y en macarons: el resultado ha sido espectacular. A mejorar la información sobre las cantidades a utilizar, pues si tenemos en cuenta que en cualquier cocina doméstica disponemos de una báscula electrónica por muy poco precio, no es suficiente con que aconsejen utilizar cantidades imprecisas o subjetivas, como “un octavo de cucharadita”.
Pimark –
Me encanta este producto, lo uso como sustituto de levadura y va genial, además es natural.
Josefina –
Para reemplazar los polvos de hornear, se mezcla con bicarbonato, 1 cucharadita de cremor tártaro y media de bicarbonato.
dianaehj –
Me gusta el precio y la cantidad. Lo compré para Merengue italiano, es una pasada la estabilidad que le otorga al merengue, adiós trucos y tips complicados, con este es una gozada montar claras… Llegó según lo estimado.
Sbel –
El frasco es bastante más grande de lo que pensaba, el producto de buena calidad, llegó rápido y bien embalado.
Cristian –
Calidad-cantidad-precio indiscutible. Viene una barbaridad de contenido y de manera natural. Sin sodio ni otros productos que suele traer la levadura química.
Antonio –
Perfecto para estabilizar, lo he utilizado con nata, y el resultado ha sido aceptable.
Enrique –
Me gusto todo.Segunda vez que lo pido y estoy encantado.
Cliente –
Recomendable para dejar merengue más firme.
Patricia –
Vino bien embalado y el producto es lo que buscaba. el tamaño me hizo decidirme y el producto es de calidad.
Marisa Corral Fernández –
Lo usé para hacer merengue y muy bien,el bote es demasiado grande pero no había otro más pequeño.
Jesus –
Buen producto al mejor precio.
Kimp –
Es un excelente producto, lo compré para probarlo y la verdad me quedé muy satisfecha, precio y calidad excelente